C’est reparti pour les ventes à la ferme. En circuit court.
C’est le printemps et avec le printemps arrivent les fromages de chèvres. Comme tous les ans, Céline Lacour, à Saint-Firmin, propose des fromages pur chèvre. Avec, en prime, des fromages aromatisés à convenance, par Céline Lacour. La reprise des ventes est évidemment pour les amatrices et les amateurs de bons produits de terroir vendus en circuit court. Car c'est aussi cela qui est important. L'empreinte carbone est infiniment petite quand vous achetez vos fromages directement à la ferme. Avec en prime l'assurance d'avoir des produits de qualité.
Chèvrerie de Chaussée
«En Chaussée». Direction le bourg de Saint-Firmin depuis la départementale 61 dans la vallée du Mesvrin. Il s'agit de la route en face du monument de Grange et la vente se fait dans la première ferme à gauche, sur la route du bourg.